Записи с тегом "настойка"

настойка на кедровых орешках на водкеНастойка на кедровых орешках на водке все больше набирает популярности в нетрадиционной медицине. Подобное средство пришло к нам с Урала и Сибири. Ранее считалось, что именно такое лекарство способно вылечить практически все болезни.

Выбор орешков для настойки

орешки кедровые для настойкиПрежде чем купить кедровые орешки надо помнить, что от их качества будет зависеть конечный результат.

Хорошие орехи:

  1. Для настойки надо использовать кедры, которые наиболее насыщены полезными веществами. Их сбор должен осуществляться в определенный период года.
  2. Все орехи должны иметь скорлупу одинакового цвета. Если на поверхности имеются вкрапления, то это означает, что они хранились в неправильных условиях.
  3. Для лекарства зерна надо использовать одинакового размера. Если орехи разные по величине, то это является признаком того, что они собраны с разных участков или в разные года.
  4. Очищенные плоды кедра не должны быть сухими. Если их кончики потемнели, то такое сырье не годится.
  5. Аромат кедровых орехов должен иметь хвойный оттенок без посторонних примесей.

Не стоит покупать орешки с явными признаками поражения плесенью и грибками. Такие изменения могут негативно сказаться на здоровье человека.

Настойка на кедровых орешках на водке: классический рецепт

кедровая настойкаЕсли приготовить средство правильно и принимать в разумных дозах, систематически, то можно существенно поправить свое здоровье. Настойка укрепляет иммунитет, восстанавливает работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, улучшает мозговую деятельность.

Ингредиенты для приготовления лекарства:

  • 0,5 кг орешков;
  • 5 л чистой водки;
  • стакан сахара;
  • пакет ванилина;
  • 10 листов смородины.

Все компоненты должны быть высокого качества. Приготовление настойки надо начинать с подготовки основного компонента.

залить орешки кипяткомОрешки потребуется положить в емкость и залить кипятком. В таком состоянии оставить на 3 минуты, а затем поменять воду на новый кипяток и держать еще 5 минут. По окончанию времени всю жидкость слить, а орешки оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Если кедровые орешки не залить кипятком, то они придадут настойке горьковатый привкус.

залить орешки водкойПодготовленные орехи положить в бутылку или прозрачную банку. Затем добавить к ним все остальные компоненты кроме смородиновых листьев. В емкость налить водки и тщательно все перемешать. Полученную смесь поставить в темное место на трое суток. Затем добавить листья смородины. Банку тщательно закрыть крышкой и вернуть в темное место.

Смородиновые листья можно заменить на лимонную или апельсиновую цедру.

Настаивать такую настойку следует в течение 20 дней. По окончанию этого времени лекарство следует процедить. Держать готовое средство рекомендуется в прохладном месте. Отличным вариантом является нижняя полка холодильника.

Настойка на кедровых орешках – это эффективное средство от многих заболеваний. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению, то получить полезное и ароматное лекарство будет несложно.

Три рецепта приготовления кедровой настойки – видео